やまつ辻田 国産 特上たかの爪 7袋

商品の説明
・明治３５年創業以来１００年間守り続けた本物のたかの爪。
・色、辛味、香りが特に優れた希少価値の高い国内産１００％のたかの爪です。
・筍のあくぬき、らっきょう漬け、ピクルス、中華料理など従来の使い方の他にプロのイタリアンの香り、辛味づけにも最適です。

昔、秋まつりの頃、泉州地方の農家の庭一面に赤いたかの爪が干されました。「一升枡にいっぱいちぎって一銭もらった」とお年寄りは話してくれます。大正四年の米国農産物展で「優秀賞」を受賞しました。

原材料・成分
唐がらし（国産）
使用方法
筍のあくぬき、らっきょう漬け、ピクルス、中華料理、イタリアンの香り、辛味づけにも最適です。