川澤酒造 山に雲が 純米大吟醸 ザアアザアア SWEET 720ml
高知県に19番目の酒蔵 川澤酒造 が誕生!!!
新銘柄「山に雲が」令和6年10月24日デビュー。
ちょっと不思議な商品名は、蔵のある本川地区の美しく厳しい自然を表現。
山に雲が 純米大吟醸 ザアアザアア SWEET
山に雨が降り、その水は山でろ過され、
谷へ流れる、その後川へ流れ入る。
その水の流れ入る音を表現。
酒米は兵庫県産の山田錦特級を100%使用。
精米歩合は50%に磨きあげ、酵母はリトルCELを使用。
メロンやバナナの様なふんわり広がる吟醸香。
甘味の中にも酸がほどよく調和している
柔らかな純米大吟醸酒です。
食中酒としても十分にお楽しみいただけます。
■使用米 兵庫県産 山田錦特等100%
■精米歩合 50%
■日本酒度 -10
■酵母 リトルCEL24
■アルコール分 15度
●おすすめの飲み方
冷やし◎
高知県に19番目の酒蔵 川澤酒造 が誕生!!!新銘柄「山に雲が」令和6年10月24日デビュー。ちょっと不思議な商品名は、蔵のある本川地区の美しく厳しい自然を表現。山に雲が 純米大吟醸 ザアアザアア SWEET山に雨が降り、その水は山でろ過され、谷へ流れる、その後川へ流れ入る。その水の流れ入る音を表現。酒米は兵庫県産の山田錦特級を100%使用。精米歩合は50%に磨きあげ、酵母はリトルCELを使用。メロンやバナナの様なふんわり広がる吟醸香。甘味の中にも酸がほどよく調和している柔らかな純米大吟醸酒です。食中酒としても十分にお楽しみいただけます。こちらの商品はクール便でお届けいたします。