日本酒 高知 酔鯨 純米大吟醸 なつくじら 原酒 720m （summer）
1,980
「キラキラな酔い心地」の夏酒
リッチな風味の期間限定・純米大吟醸
ー 味 ー
酒米「吟風」は、親品種「八反錦」の特徴であるキレの良い味わいを受け継いでいます。
この吟風の個性を最大限引き出し、
夏酒として楽しんでいいただけるよう、
ドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香を
お楽しみいただけるリッチなお酒に仕上がっております。
夏の暑い時期にお楽しみいただける1本です。
※酒造好適米・吟風（ぎんぷう）
北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場において、
八反錦2号、上育404号、きらら397を掛け合わせて誕生。
「空育158号」の系統番号で試験され、2000年に品種登録されました。
■原材料 米・米こうじ
■使用米 吟風（北海道）
■精米歩合 50%
■酵母 高知酵母AC-17
■アルコール度数 17度
■日本酒度 +7.0
■酸度 1.9
■アミノ酸度 1.4
●おすすめの飲み方
冷やし◎
リッチな風味の期間限定・純米大吟醸
ー 味 ー
酒米「吟風」は、親品種「八反錦」の特徴であるキレの良い味わいを受け継いでいます。
この吟風の個性を最大限引き出し、
夏酒として楽しんでいいただけるよう、
ドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香を
お楽しみいただけるリッチなお酒に仕上がっております。
夏の暑い時期にお楽しみいただける1本です。
※酒造好適米・吟風（ぎんぷう）
北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場において、
八反錦2号、上育404号、きらら397を掛け合わせて誕生。
「空育158号」の系統番号で試験され、2000年に品種登録されました。
■原材料 米・米こうじ
■使用米 吟風（北海道）
■精米歩合 50%
■酵母 高知酵母AC-17
■アルコール度数 17度
■日本酒度 +7.0
■酸度 1.9
■アミノ酸度 1.4
●おすすめの飲み方
冷やし◎
「キラキラな酔い心地」の夏酒
リッチな風味の期間限定・純米大吟醸
ー 造り ー
原料米の「吟風」は北海道内のみで育成されている酒造好適米。
近年、酒米として作付量・評価ともに高まってきております。
本品は「純米吟醸 なつくじら 原酒」のリニューアル商品として、
酒米「吟風」の個性を最大限引き出し、
高知酵母「AC-17」でじっくりと醸した、
リッチな風味を存分にお楽しみ頂けるお酒です。
また、フレッシュな香りを大切にする為、
上槽後すぐにビン詰を行なっています。
ー 味 ー
酒米「吟風」は、親品種「八反錦」の特徴であるキレの良い味わいを
受け継いでいます。
この吟風の個性を最大限引き出し、
夏酒として楽しんでいいただけるよう、
ドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香を
お楽しみいただけるリッチなお酒に仕上がっております。
夏の暑い時期にお楽しみいただける1本です。
※酒造好適米・吟風（ぎんぷう）
北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場において、
八反錦2号、上育404号、きらら397を掛け合わせて誕生。
「空育158号」の系統番号で試験され、2000年に品種登録されました。
こちらの商品はクール便でお届けいたします。