日本酒 高知 酔鯨 純米大吟醸　しぼりたて 冬びより 720ml（新特）

フレッシュな新酒生酒のしぼりたて純米大吟醸

ー　造り　ー

福井県産五百万石を50%まで精米し、
2種類の高知酵母AC95、A14をブレンド。
低温でじっくり発酵させた搾りたて純米大吟醸です。

ー　味　ー

派手さはないがバランスの良い吟醸香と、
酔鯨らしいすっきりとした甘味・酸味の味わいです。
2種類の吟醸酵母を独自のブレンド比で使用し醸すことで
フレッシュで新しい香味を演出します。


■原材料 　　 米・米こうじ
■使用米 　　 福井県産 五百万石
■精米歩合 　　50%
■酵母 　　　高知酵母（AC-95）
■日本酒度 　　+5
■酸度 　　　1.7
■アミノ酸度 　　1.1
■アルコール度数 　 17度


●おすすめの飲み方
冷やし〇