日本酒 高知 酔鯨 夏純米 720ml (summer)
夏季限定商品
『夏のお料理の味を
引き立てるドライな味わいの純米酒』をコンセプトに
酔鯨の純米造りのオーソドックスな製法を忠実に守り醸造 。
素材のよさを引き出すために精米歩合は70%とし、
自社酵母(9号系)でじっくりと発酵。
あと味のスッキリとした、夏にピッタリな純米酒に。
ドライな味わいはそのままに、
爽やかな香りと優しい旨味を、お楽しみいただける一品です。
またほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味を引き立ててくれます。
夏の美味しい時間とともに、是非お楽しみください。
■原材料 米・米こうじ
■使用米 酒造用一般米(高知県東洋町産)
■精米歩合 70%
■酵母 自社酵母(9号系由来)
■アルコール度数 15度
■日本酒度 +7
■酸度 1.4
■アミノ酸度 1.1
●おすすめの飲み方
冷やし◎、常温〇、やぬる燗〇
夏季限定商品
『夏のお料理の味を
引き立てるドライな味わいの純米酒』をコンセプトに
酔鯨の純米造りのオーソドックスな製法を忠実に守り醸造 。
素材のよさを引き出すために精米歩合は70%とし、
自社酵母(9号系)でじっくりと発酵。
あと味のスッキリとした、夏にピッタリな純米酒に。
ドライな味わいはそのままに、
爽やかな香りと優しい旨味を、お楽しみいただける一品です。
またほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味を引き立ててくれます。
夏の美味しい時間とともに、是非お楽しみください。