アチェタイア・セレニ　モデナ産　トラディショナル　バルサミコ酢　ミオアチェート　赤印　１０年熟成　樽熟成　ケース

収穫した葡萄を直火で一昼夜煮た後、バルサミコ酢専用の一連の木製小樽に詰めます。その後、毎年1回【リンカルツォ】という樽替え作業を行います。木製小樽は材質が異なっており、長期間の熟成を経て葡萄の煮汁そのものが複雑な香りと甘酸っぱさを兼ね備えたバルサミコ酢となります。
本商品はミオアチェート赤印100mL：10年熟成の6本セットです。
あと2年の熟成でDOPアッフィナートに匹敵するコストパフォーマンスの高い商品です。

＊商品の外観が写真と異なることがあります。