冬季限定です。ひのなは、かぶらの一種であり首が赤いのが特徴です。
寒暖の差はこの色合いを鮮やかに仕上げ、シャキッとした歯ごたえを作り上げています。
葉の部分も一緒に刻んでお召し上がりください。
お好みに応じて、お酢、お醤油胡麻等を使いますと、一層おいしく召し上がっていただけます。
☆店長談
我が家では、少しお醤油と一味をかけて食べます♪
主人が辛いもの好きなので一味はたっぷりかけます(;^_^A
七味でも美味しく召し上がれると思います。
胡麻もとってもあうので、胡麻があるときは胡麻もかけます☆
