(大山田)にんにく菜種油 184g
伊賀市産菜種油と国産ニンニクを低温熟成させたオイルです。あっさりとしてクセがなく、食後に匂いが残らないので、炒め物、パスタ、ステーキ、ドレッシングなど、幅広くお使いいただけます。
三重県にある障がい者施設が運営する伊賀忍者市場おすすめの逸品です。
にんにく菜種油レシピ〈br〉 筍とアスパラのにんにく菜種油炒め 10分
材料(2人分)
筍100g、アスパラ60g、にんにく菜種油大さじ1
唐辛子少々、塩コショウ少々、粉チーズ少々
・下処理をしたアスパラを茹でて食べやすい大きさに切ります。
・下処理をした筍を薄めに切っておきます。
・フライパンににんにく菜種油を入れアスパラと筍を入れます。
・火が通ったら唐辛子を入れ塩コショウで味を調えます。
・お皿に盛りつけて粉チーズをかければ完成。