（つるあり）赤花はまかぜえんどう （種:ウタネ）

■こんな品種です

・栽培容易で必ず多収穫が得られる赤花つる有種です。
・生育早く、家庭菜園に最適でプランターなどでも手軽に作れます。
・莢は長さ7cm内外で鮮やかな淡緑色、形状もよく揃います。
・品質優秀でセンイ少なく甘味に富み食味最高です。

■つくり方

・先に灌水して、たねを蒔き軽く土をかけます。
・畑に直接株間30m位に1ヶ所3〜4粒を点まきします。
・発芽するまで土の表面が乾燥しない様に灌水を行います。
・生長に伴い支柱を立て蔓をからませます。
・肥料はチッソ分の少ない市販の化成肥料を与えます。
・寒地、高冷地では春蒔きとするのが好適です。

■料理メモ
サッと湯を通し和え物とすれば緑は鮮やかで風情豊か、又炒め物、煮食としても素晴しい味覚です。

■その他詳細

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