早生大蕪（略称うし）（かぶ） （種:ウタネ）

■こんな品種です

・病害に強く、強勢で作りやすく、早太りで良くそろう。
・肌は純白で美しく、肉質は緻密で甘味に富み、繊維が少なく歯切れが良い。
・生かぶとしても、千枚漬用としても外観、品質、味ともに極上で、す入りの遅い大かぶ。

■つくり方

・先に灌水して、たねを蒔き軽く土をかけます。
・発芽するまで、土の表面が乾燥しない様に灌水を行います。
・発芽後混んだ部分を間引いて本葉6〜7枚の頃までに株間30cm位にします。
・肥料は市販の配合肥料又は化成肥料を与えます。

■料理メモ
薄く切って千枚漬としたものはあまりにも有名ですが煮食、漬物としても非常においしく美味です。

■その他詳細

※パッケージのデザイン・内容等が変更になる場合がございます。

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