サラダ早生千筋京水菜（種:ウタネ）

■こんな品種です

・鮮緑色の細葉で葉緑に多数の欠刻があり、葉軸は白く極細で株張り、株揃い良好です。
・分けつ力も旺盛で小〜中株どり専用種、周年栽培可能な早生種です。
・特有の香りと歯ざわりの良さは格別で浅漬、煮食用として美味です。

■つくり方

・先に灌水して、タネを蒔き軽く土をかけます。
・種まきは苗床に行い、育苗後定植します。
・直まきの場合は条まきし、発芽後生育に伴い間引きを行います。
・発芽までの土の表面が乾燥しない様に灌水を行ってください。
・肥料は市販の油粕、化成肥料を時々与えて下さい。

■料理メモ
一種独特の香気が有り、サラダ用としても美味。又漬物、煮物にも好適。

■その他詳細

※パッケージのデザイン・内容等が変更になる場合がございます。

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