オータムポエム（アスパラ菜）（種:ウタネ）

■こんな品種です

・トウ立ちした茎と、若い花蕾を食べる新しい野菜です
・生育旺盛で栽培容易、家庭菜園で手軽に作れます。
・茎葉は鮮緑色、アスパラの風味があり美味です。
・葉軸や葉も甘みがあり、かき菜としても利用できます。
・主茎を収穫後、わき芽が2番、3番と順次伸びてくるので次から次へと収穫が可能です。

■つくり方

・先に灌水して、タネを蒔き軽く土をかけます。
・土をあまりかけないこと、発芽まで土の表面が乾燥しないように灌水することに注意してください。
・発芽後、2〜3回間引いて株間30cm位にします。
・肥料は市販の化成肥料を時々バラバラと与えます。
・収穫は1〜2輪、花が咲いた頃、根元に近い所で切り取ります。

■料理メモ
センイ少なく快い香を有し、油炒め、天ぷら、おひたし、サラダ、又あらゆる中国料理に利用できます。

■その他詳細

※パッケージのデザイン・内容等が変更になる場合がございます。

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