直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ（正広） ［13735］ 正広作MV口金 薄刃型165 薄刃型165mm 正広13735MV鋼口金付薄刃型
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【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。<BR>手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。<BR>刃渡り ： 165mm<BR>重量 ： 180g<BR>刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用<BR>材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム<BR>硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59<BR>口金 ： 有り（一体型）<BR>中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）<BR>サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）<BR>ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。）
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【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。<BR>手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。<BR>刃渡り ： 165mm<BR>重量 ： 180g<BR>刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用<BR>材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム<BR>硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59<BR>口金 ： 有り（一体型）<BR>中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）<BR>サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）<BR>ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。）
【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
刃渡り ： 165mm
重量 ： 180g
刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用
材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム
硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59
口金 ： 有り（一体型）
中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）
サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）
ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。）