「茜」焼き蔵みそ漬2切＋焼き麹みそ漬2枚[TY-13]

---

京都一の傳謹製、西京漬け〈蔵みそ漬〉と〈麹みそ漬〉を焼き上げた〈焼き上げ済〉シリーズの詰合せです。
電子レンジで約１分温めるだけで、銀だらのとろける旨味や、三元豚の柔らかくジューシーな味わいをご堪能いただけます。調理の手間がなく、冷蔵で長く保存可能なため、ご高齢の方や多忙な方への贈り物にも最適。
お魚とお肉、どちらの美味しさも楽しめる、世代を問わず喜ばれる逸品です。




京都で百年、魚の一番おいしい食べ方を
追い求めてきました。

蔵みそ漬は、創業以来育んできた京都一の傳を代表する西京漬けです。
独自に調合した味噌床「蔵みそ床」に、職人が一切れずつ“手切り”で仕立てた切り身を、二昼夜かけてじっくりと漬け込む“本漬け”製法で、素材の旨味を引き出しています。
味噌床は、塩分4.3g/100gと淡口（信州みそは約12.4g/100g）で、着色料・保存料・うま味調味料は使用しておりません。

「今まで食べてきた西京漬けは何だったのか。」と唯一無二の味わいに驚かれる方も少なくありません。
その味を求めてリピーターとなり、自信をもって薦められる逸品として、ご進物にご利用される方も多くいらっしゃいます。
贈り先様に喜ばれた、魚が苦手な方や子供もこの西京漬けなら食べてくれる、と言ったお声も多数いただいております。

魚の一番おいしい食べ方「蔵みそ漬」を、是非ご堪能ください。




京都から、忘れられない味を。

西京漬けの名の由来にもなった“西の京” 京都。
京都の文化と人に育ててもらった味と技を、全国へ、そして世界へと届けていく。
その一切れが、心に残るように――。

皆様の笑顔を思い浮かべ、今日も京都からお届けいたします。