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おいしくて、カルシウムいっぱい!
うなぎボーン 塩味
静岡は昔から水のきれいな処で、浜名湖・大井川周辺には養鰻池があり、鰻の加工施設が発展してきました。
元来うなぎはスタミナ食品として珍重され、
各種の料理方法で、頭、キモに至るまで
捨てるところがないくらい利用されていますが、
骨の加工はあまりされていませんでした。
京丸ではカルシウムがいっぱいであるうなぎの骨(ボーン)に着眼し、
新鮮な原料を独自の開発による製造工程で味付け。
ご老人、子供、妊産婦に、ビール、お酒のおともにたいへん喜ばれています。