安全データシート(SDS)(メーカーHP)【商品詳細】
■製造:美峰酒類(株)
■アルコール濃度:59w/w%(67度)
■成分:エタノール、乳酸ナトリウム、精製水
■pH:6.0〜7.0
■容量:15kg(缶)
■使用方法:
一般的に固形食品に対してアルコール分として1〜3%程度練り込みますが、食味や物性に注意して下さい。
まな板・包丁などの調理器具や手指の除菌に。
■表示方法:
練り込み、浸漬用に使用した場合、エタノール・アルコール・酒精いずれかの表示が必要です。
※厚生労働省指定危険物:労働者に危険若しくは健康障害を生ずるおそれのある物です。
注意書きに従って、適正な管理と使用を厳守していただくようお願いいたします。
※品質保証期間 : 製造年月日より半年。
※※※こちらの商品は、離島への発送不可となります※※※