脂ののったノルウェー産のさばを使用した西京漬です。骨取り済みなので、お子様でも安心して召し上がれ、面倒な下ごしらえもありません。 |
●1切れの形や大きさは不揃いとなります ●1パック5〜10切入り 通常より小さめの切り身となりますが、脂がのってジューシーなサバです。朝食やお弁当のおかずに最適。 西京漬は、魚や肉を味噌・みりん・酒などの調味料で漬け込んだものです。味噌の甘さやコクが魚の旨味と絶妙に調和し、素材そのものの味がより深みを帯びて感じられます。 |
【焼くだけ簡単】 魚を解凍したらグリルやフライパンで焼き目がつくまで焼くだけ。焼いた際に味噌が少し焦げることで香ばしい風味が加わり、一層美味しさが引き立ちます。 1.解凍する 冷蔵庫内で自然解凍(6時間程度)または、パックのまま流水にさらして解凍して下さい。 |
2.焼く前に 西京漬の表面に付いた味噌をキッチンペーパーなどで軽く拭いて下さい。残しても問題ありませんが焼くときにコゲやすくなります。 3.じっくり焼く グリルやフライパンなどで両面を焼きます。グリルでの目安:中火で片面約3〜4分ずつ ※ご家庭の調理器具の性能により焼き時間に差が出ます |