【在庫一掃】あんこう切り身400g (肝・スープは付属しません)お鍋で約2人前《ref-ak1》[[あんこう切り身400g]

冬の風物詩、国産あんこうを新鮮な状態で職人が切り分け急速冷凍、鮮度抜群でお届けします。柳身、皮・ヒレ・胃袋など色々な部位が楽しめます。


■内容量:400g
■賞味期限:商品に記載(冷凍庫保存で1ヶ月推奨)、解凍後即日。
■原材料:あんこう(宮城県産)
■解凍方法:パックのまま流水解凍、または冷凍庫で自然解凍
■送料:1,100円(ヤマト運輸冷凍便)
※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。

■注意事項:
●商品は冷凍状態で発送致します。
●必ず加熱してお召し上がり下さい。
●肝・スープは付属しません。
●身以外の部位は、個体により入る量・比率が変わる場合があります

(同梱について)








新鮮なあんこうを職人によって手際よく捌かれ、部位ごとに切り分けられたあと急速冷凍。獲れたての旨みを閉じ込めています。

※身以外の部位は、個体により入る量・比率が変わる場合があります
※肝は入りません
※鍋のスープは付属しません




ぷりっぷりの身、弾力ある水袋、コラーゲンたっぷりの皮やヒレなどの部位が入ります。骨付きの部位からは旨みのあるダシがとれます。色々な部位の様々な食感や旨みをお楽しみ下さい。




「東のアンコウ・西のフグ」と並んで称される、冬を代表する味覚のひとつ。見た目に反してその味は淡白で脂肪が少なくコラーゲンが豊富、低カロリーなので女性にも人気です。




【お召し上がりの目安】1パックあたり、約2人前
【調理方法】冷蔵庫で自然解凍、又は流水で解凍した後、身は軽く湯通しして流水で冷やしておきます。鍋にお好みの具材を入れてあんこうと一緒に火にかけて下さい。