B28 1kg 大豆 北海道産
内容量:1kg
保存方法:冷蔵庫(密閉容器に入れず紙袋に入れて)
配送:常温
特徴
大豆は「畑の肉」といわれるだけあって、たんぱく質の含有量は牛肉よりも多く、100g中に35g〜40gも含まれています。
この「とよまさり」は他の大豆と美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」で6.8%〜7.7%と高く、北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。
遺伝子組み換えではありません。
栄養
大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。
こんな料理におすすめ
味噌や豆乳、豆腐など、潰して加工する(安価の為)のに適しています。
紙袋で保存することで、長く美味しく召し上がって頂けます。