星果庵 金平糖 はちみつショコラ　　大阪　大阪土産　星果庵　宇治園 ショコラ金平糖　はちみつチョコ　蜂蜜　プレゼント 期間限定　バレンタイン　ホワイトデー

熟練職人の経験による「手づくり」によって丁寧に仕上げた小さな小さな一粒の金平糖。

斜めを向いた直径約2mの平釜に、グラニュー糖を素とした芯を入れ、独自の比率の蜜（砂糖液）を少しづつかけては、鍬（くわ）でならす地道な作業と、釜の角度や火加減も仕上がる工程と共に変化させ、約10日〜14日程の日数を要して創り上げます。

【はちみつショコラ　金平糖】
期間限定発売です。
金平糖に、ハチミツの優しい甘さをハチミツショコラでコーティングしています。ちょっとした贈り物にもおすすめです！おしゃれな缶はアクセサリーなどの小物入れに使えます。