星果庵 金平糖　ソーダ　　大阪　土産　こんぺいとう　宇治園　おやつ　お菓子　和菓子　かわいい　お取り寄せ　プレゼント　バレンタイン　ホワイトデー

熟練職人の経験による「手づくり」によって丁寧に仕上げた小さな小さな一粒の金平糖。

斜めを向いた直径約2mの平釜に、グラニュー糖を素とした芯を入れ、独自の比率の蜜（砂糖液）を少しづつかけては、
鍬（くわ）でならす地道な作業と、釜の角度や火加減も仕上がる工程と共に変化させ、約10日〜14日程の日数を要して創り上げます。

【ソーダ　金平糖】
季節限定のさわやかソーダ味。
涼しげな青色が夏の空のように澄んでいて、少しノスタルジックな気持ちにさせてくれる金平糖です。
ちょっとした贈り物にもおすすめです！おしゃれな缶はアクセサリーなどの小物入れに使えます。