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菊芋の粉100ｇ　送料無料

黄色い花を咲かせる菊芋は、キク科ヒマワリ属の多年草の一種。
芋というの名前は、根茎が芋の形に似ている事からそう呼ばれるようになりました。
アメリカでは多くの兵士が菊芋に助けられた事から　奇跡の芋　とも呼ばれています。

通常の芋とは違い、デンプン質ではなくイヌリンを多く含むことが最大の特徴です。
イヌリンはオリゴ糖の一種で水に溶けやすい水溶性食物繊維です。

菊芋はイヌリン、食物繊維の含有量が違います。
イヌリンが49.02ｇ/100ｇ、食物繊維が12.1ｇ/100ｇ

なんと菊芋はとっても低カロリー
他の野菜と比較すると、さつまいも132kcal、じゃがいも68kcal、玉ねぎ37kcal、
ごぼう65kcalに対して、なんと菊芋は35kcalです。

さらに菊芋にはポリフェノールやビタミン、ミネラルも豊富に含まれているので
からだが喜ぶスッキリサポート成分がいっぱい。