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(1)利右衛門・黒
旨味の黒と、コクと風味の黒。
大谷金山跡の柔らかい地下水を割り水に使用することで、さらに芳醇な香りと旨味を表現。
馥郁たる黒の醍醐味を存分にお楽しみください。
(2)薩摩宝山
しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる飲み口の心地よさ。
1845年の創業以来、吹上町で淡々と伝統を守り続けてきました。
すべての宝山シリーズの、旨さの基準となる一本です。
伝統的なお湯割りでゆっくり味わうもよし、ロックでちびちびやるもよし、あなたらしい飲み方で一献を。
(3)薩摩の薫・純黒
黒麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸された芋焼酎です。
豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりというバランスのとれた仕上がりとなっています。
(4)問わず語らず名もなき焼酎・黒
悠久の時を越えて、磨き抜かれた技と情熱を芋焼酎一筋に錦江湾と桜島を望む指宿の地で造り続けている蔵人達が昔ながらのいかにも芋焼酎 らしい、質の高い焼酎を造りたいという思いから生まれました。飲んでわかって欲しいと「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記してあるこだわりの逸品です。
(5)三岳
屋久島の名水で仕込んだ「三岳」!
依然として年間生産量が少ないので、貴重です。
(6)赤霧島
ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。
後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
長年に渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。