フランクフルト(プレーン)

伊吹ハムのフランクフルトは、丁寧に切り出した豚モモ肉の赤身部分と熱を加えた時にこそ溶け出す脂を選定し、「粗挽き」のまま混ぜ合わせて詰め込んでいます。
下味をつけ、肉と脂の旨味を引き出す為の熟成を行い、肉の食感が失われないベストなタイミングでフランクフルトに仕上げます。
ひとくち齧りつけば、弾力ある熟成肉が詰め込まれた天然腸から、肉汁が口の中に広がり「肉を食べている」感をお楽しみいただけます。
弱火でじっくりと焼き色を付け、フランクフルトの表面が「にじんだ脂で照り返し始める」ぐらいが、ベストな焼き具合です。

商品名:フランクフルト(プレーン)
内容量：170g(3本入り)
原材料:豚肉（国産）、食塩、砂糖、乳糖、水あめ、デンプン、香辛料、加工デンプン、リン酸塩（Na・K）、調味料（アミノ酸等）、化防止剤（ビタミンＣ）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na・硝酸K)、くん液、（原材料の一部に乳、大豆を含む）

保存方法:冷蔵保存（開封後はお早めにお召し上がりください）
賞味期限:製造日から５５日