オリカテセン オリーブパテ(完熟) ペースト

スペイン北東部レリダ県の２つのファミリーの絆が生んだ、プレミアムオリーブオイルブランド、オリカテセンのオリーブパテ(完熟)です。

オリカテセンのグルメフードシリーズから、完熟オリーブの実で作るハーブの香りが繊細に感じられコクのあるオリーブパテが生まれました。
オリーブの実はグリーンから紫、赤、黒と成熟すると共に色合いが変化します。
完熟オリーブならではの大人の香りを放つ完熟オリーブを、サマーセボリーなどのハーブと漬け込み、苛性ソーダを一切使わない伝統的なテーブルオリーブの漬け方を実施。
香りが損なわれないように温度管理をしながらペーストにしていきます。
スペインの伝統料理の旨さをギュッと詰め込んだようなオリーブパテが、こちらの新商品です。

■ 内容量：約110g
■ 生産社：モリ デルス トルムス(Moli dels Torms)
■ 商品ブランド：オリカテセン
■ 賞味期限：2026年8月