大槌 トラウトサーモン 冷燻製 中がけ S 美しい大槌の海 で育った 養殖 トラウトサーモン を リンゴ材 で 燻製 に

・真空パック40g入
・ 冷暗所保存 にて賞味期限3か月
・一部に大豆・小麦・サケを含む。
・ ピンボーン、皮を除去 した フィレ燻製 のスライス

●商品説明
ワイン の 好き な 女性向き の 鮭燻製 をコンセプトに 料理研究家 の 小野寺惠先生 が開発したレシピーをもとに、地元の リンゴ材 を使って当社の 中がけ冷燻製法 により燻している逸品です。
・ 大槌近海 で 養殖 した トラウトサーモン は 鮮やかな身色 と クセの無い 上品な旨味 が特長です。
・漬け込み液 には 天日塩、奄美諸島産 の 素焚糖 を用いています。
・漬け込み液 の 塩分 や 糖分 が析出して表面に白い粉状のものが付く場合がありますが、ご心配いりません。
・開封後は常温に戻し、重なったスライス片を丁寧に分離、10分程度空気にさらしてそのままお召し上がりください。

●こんなときに
・ご 自宅用 はもちろん、父の日、母の日、内祝など、ご贈答 プレゼントとしても。
・晩酌 の おつまみ や アイデアレシピ、サラダ に載せたり ピンチョス にしたり、オードブル にしても華やかです。
・お酒 は ワイン、カクテル、日本酒から、焼酎、ビール など何にでもあいます。