【クリアガー１００(500g)】 冷凍に強い 酸味に強い 手作り 簡単 デザートの素 ゼリーの素 プリンの素 アガー 青葉化成『送料無料』

クリアガー１００は、海藻から抽出したカラギーナンと豆科の種子から精製されたローカストビーンガムを主原料に作られた海藻・植物生まれの食物繊維でヘルシーなデザートの素です。

●柑橘系の果汁１００％も冷凍保存もＯＫ！
●形も組み合わせも自由な新感覚スイーツに！
●酸味の強いアイテムをしっかりと固めることができます。
●冷凍しても離水の少ないゼリーを作ることができます。
●保型性が良いので、カットゼリーや型抜きゼリーを作ることができます。
●無色・無味・無臭ですので、素材の風味や彩りを活かしたゼリーをお楽しみいただけます。
●冷蔵庫に入れなくても、室温で固まります。

【商品詳細】
・名称---ゲル化乳化剤
・内容成分---カラギーナン、ローカストビーンガム、タラガム
　クエン酸三カリウム、乳酸カルシウム、リン酸二水素カリウム、塩化カリウム、食品素材（デキストリン）
・賞味期限---製造から12カ月
・保存方法---常温　直射日光・高温多湿を避けて保存ください

※沖縄・離島・一部地域は別に送料がかかる場合があります