【訳あり】お刺身用 サーモン 650ｇ前後

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ここが訳あり→サーモン真空漏れもあり 賞味期限2020年5月 色合いが少し悪い箇所もあり

お届け内容
●生食用トロサーモン650ｇ前後
【原材料名】トラウトサーモン（チリ産・養殖）、食塩
1枚あたり650ｇ前後の規格品ですがまれに多少グラム数が少ない場合もございます。ご了承ください。
ここが訳あり→サーモン真空漏れもあり 賞味期限2020年5月 色合いが少し悪い箇所もあり
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ワケアリのサーモンを格安でどうぞ！！
訳ありのお買い得なサーモンが緊急入荷！
訳→パックに真空漏れがあり、賞味期限2020年5月で短め、色合い悪い箇所もあり　という訳あり品です。
（冷凍保存している商品なので真空漏れがあっても衛生的に問題があるわけではありません）

1枚650g前後のボリュームあるお刺身用サーモンです！

「半身」だからこそ味わえる、部位による味の違い！
くせのない良質な脂のり抜群のトラウトサーモン！部位によってアブラのりがことなってきますので1枚で数種類の味、食感をたのしめちゃうのも「半身」の特権！
腹周りは脂の乗りが多いですし、しっぽに近い部分は良く動かす部分なので肉がしっかりして味が濃い・・・など、サーモンをまるごと楽しんでください！
また、トラウトサーモンは日本人好みの味とされていてくせが少ないので、刺身はもちろん、焼いたり、炙ったりと、お料理の幅も広がります。

鮮度が長持ちする活〆急速加工のサーモン！
活〆とは、サーモンを水揚げ直後に、船上でエラと尾部の動脈を切って血抜きをする作業のことです。 活〆後すぐに氷水に入れ、魚体の温度３℃〜５℃で保ち工場で処理。このひと手間がかけられているこのサーモンは、新鮮さを最大限保ったまま食卓へお届けできるんです。このサーモンの生産地はチリ。北欧にも負けない養殖サーモンの生産地として有名になっています。

お届けは、骨や皮などをきれいに処理した「半身」状態で、1枚約650gの大きさ！業務用のパックとなっております。
「650gって何人前？」かというと、お刺身で食べて約7〜8人前、お寿司にすると30〜40カン前後にはなる量です！
さすがに一回で食べきるのは難しいサイズですが、届いたら、包丁で切れるくらいまで解凍して（半解凍）柵に切り分けて冷凍保存しておくことができます！（ただし、ご家庭の冷蔵庫なのでお届けしてから二週間くらいでお召し上がりいただけると美味しさが保たれます）食べたい時に解凍してその都度楽しめますから、デパートなどで小分けを買うよりも経済的。サーモンが大好きで量を食べてしまう・・・というご家庭には半身でのまとめ買いがおすすめです！


「半身」だからこそ味わえる、部位による味の違い！

くせのない良質な脂のり抜群のトラウトサーモン！部位によってアブラのりがことなってきますので1枚で数種類の味、食感をたのしめちゃうのも「半身」の特権！
腹周りは脂の乗りが多いですし、しっぽに近い部分は良く動かす部分なので肉がしっかりして味が濃い・・・など、サーモンをまるごと楽しんでください！
また、トラウトサーモンは日本人好みの味とされていてくせが少ないので、刺身はもちろん、焼いたり、炙ったりと、お料理の幅も広がります。

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