【京都ほし山】松の実入り水キムチ500g
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おいしい大人の食マガジン「あまから手帳７月号」で二日酔いの特効食として紹介されたこだわりの一品。米粉を溶いたツユに白菜・大根・ネギ・リンゴの薄切りを入れ塩と酢を少々加えたシンプルなさっぱり味。食べ方は2〜3日常温で発酵させ、その後よく冷やして食べる。これがなんともうまい。とろみを帯び野菜の甘みをたっぷり含んだツユは喉にひんやりとしてつい止まらなくなる味わいです。
●内容
松の実入り水キムチ500g
●賞味期限
冷蔵庫にて保存10日間
●原材料
白菜(国産)、大根・りんご・人参・葱・松の実・小麦粉・米粉・塩・砂糖・酢
※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。
●内容
松の実入り水キムチ500g
●賞味期限
冷蔵庫にて保存10日間
●原材料
白菜(国産)、大根・りんご・人参・葱・松の実・小麦粉・米粉・塩・砂糖・酢
※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。
- 商品内容
- 松の実入り水キムチ500g×１袋
- 原産国
- 国産
- 原材料
- 白菜(国産)、大根・りんご・人参・葱・松の実・小麦粉・米粉・塩・砂糖・酢
※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。
- 賞味期限
- 賞味期限:10日間(要冷蔵)
- グルメ雑誌に掲載されました！
- おいしい大人の食マガジン「あまから手帳７月号」で二日酔いの特効食として掲載されたこだわりの一品です。
- 水キムチって何？
- 日本では、なじみのうすい水キムチですが、韓国では定番の食べ物です。当店では、米粉を溶いてとろみをつけたおツユに白菜・大根・ネギ・リンゴの薄切りを入れ、塩と酢を少々加えています。
- 水キムチってどんな味？
- シンプルなさっぱりとした味が特徴です。ネギの香りが良く、リンゴの甘みがおツユ全体をやさしい味にしています。さらに今回、松の実を加えることでコクが加わり、さらに美味しくなりました。
- 美味しい食べ方は？
- 2〜3日常温で発酵させて、その後よく冷やして食べると、なんともいえない美味しさになります。とろみを帯び、野菜の甘みをたっぷり含んだツユは喉にひんやりとして、ついつい止まらなくなりますよ。
- 水キムチの栄養は？
- ビタミンが豊富で、代謝を高め老廃物を体の外へ出す働きがあります。ビールの飲みすぎ（二日酔い）、食欲減退になった時も、水キムチで乗り切ってみてはいかがでしょうか。