MSC 認証 天然 ピピ貝 オーストラリア産 殻付き 砂抜き 処理済み 400g 加熱用 高品質 冷凍 冷凍貝 pipi貝 サステナブル シーフード 化学物質不使用 保存料不使用

MSC 認証 天然 ピピ貝 オーストラリア産 殻付き 砂抜き 処理済み (400g)

この度、こちらの商品は1kg入りから400g入りへと変更になりました。使い切りやすくストックに便利な商品へとなりました。変更に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、昨今の世界的な生産コストおよび輸送コストの高騰に伴い、これまでの価格で提供することが困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

こちらの貝は現地で砂抜きの処理をしてパッケージされていますが、小さな砂が残っている場合がございます。また、輸送中に貝同士がぶつかり、殻の表面が小さく欠けたものが入っていることがございます。予めご了承くださいませ。

オーストラリア産MSC認証の天然ピピ貝をご用意しました。最高品質のピピ貝が1袋に使い切りやすい400g入っています。個数としては、おおよそ25個以上となります。ピピ貝は濃厚な貝の旨味と縮みにくい肉質で、スープのお出汁やお吸い物としてはもちろん、イタリア移民の間ではボンゴレパスタ用としても親しまれている二枚貝です。その中でもこちらのピピ貝は、南オーストラリア州にある手つかずの自然豊かなクーロン国立公園の海岸で原住民（アボリジニ）が運営する企業により、手作業で丁寧に水揚げされたものです。砂抜き処理後に個別急速冷凍されているため美味しさと鮮度が保たれています。

ピピ貝の特徴は、貝の中にぎっしりと詰まった身の食べ応えと、マイルドな甘い磯の香りです。身は縮みにくく、ひとつひとつから、濃厚で旨みの強い味わいをご堪能いただけます。歯切れの良い食感も特徴で、酒蒸しやパスタはもちろん、炊き込みご飯やお吸い物など、幅広い料理にご活用いただけます。バターやニンニクとの相性もぴったりです。アウトドア料理でお楽しみいただくのもお勧めです。こちらの貝は生食には適しておりません。お召し上がりいただく際には十分な加熱調理をしてお召し上がりください。


内容

商品内容	1パック
内容量	400g

商品の取り扱い

発送方法	冷凍発送のみ
保存方法	要冷凍（-18°C以下）
賞味期限	冷凍保存：商品ラベルに記載されております。未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。

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