平飼い 合鴨肉 むね肉 もも肉 ミックス 京都産 200g 国産 放し飼い 鴨肉 冷凍 チェリバレー種 ムネ ロース モモ スライス 薄切り 真空パック 抗生物質不使用

平飼い 合鴨肉 むね肉 もも肉 ミックス 京都産 200g

この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

京都にて平飼いで育った高品質の合鴨スライスです。1パック200g入りで、合鴨のむね肉ともも肉がそれぞれ半分ずつ入っています。約2mmの厚さにスライスされているので、煮込み料理や炒め物など、様々なお料理に簡単にお使いいただけます。鴨鍋や鴨そば、すき焼きなどの煮込み料理にお使いいただくとお肉に柔らかさが増し、お肉の旨味と脂の甘みが溶けだした、滋味深くコクのある美味しい出汁もお楽しみいただけます。シンプルに塩胡椒で味付けし、焼肉としてお召し上がりいただくのもおすすめです。その他にも一般的な肉料理にお使いいただけば、ヘルシーな鴨肉をご堪能いただけます。

脂と赤身のバランスがよい、むね肉（合鴨ロース）の単品はこちらからご確認いただけます。

✔ 合鴨は日中は自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質一切不使用。

✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。

✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。

✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい合鴨をお探しならこちらの商品がぴったりです。

内容

商品内容	1パック
内容量	200g
対象人数	1人用 調理方法によって異なります。

商品の取り扱い

発送方法	冷凍発送のみ
保存方法	要冷凍（-18°C以下）
解凍時間（目安）	冷蔵庫での解凍：24時間 流水解凍：2時間
おすすめの調理方法	炒め物、煮込み料理
賞味期限	冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り3日

さらに詳しく



こちらの合鴨は、29年以上続く家族経営の農場にて大切に育てられています。化学肥料や化学農薬不使用の田んぼで、のびのびと自由に過ごし、夜間は厳しい天候や天敵から守るために小屋にて過ごします。抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている合鴨になります。

品種	チェリバレー種
農場 / 牧場	農家 小谷口
地域	京都府
飼育方法	日中はのびのびと平飼いされ、夜間は天敵などから守るためにゆったりとした小屋にて過ごします。
畜産経験	1994年創業
飼料	小米、屑米、魚粉（天然）等
トレーサビリティ	農家から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤	一切不使用
抗生物質	一切不使用
農園への化学肥料や農薬	一切不使用