保存料不使用 放牧豚 冷凍 もも ハム スライス オーストラリア産 100g フリーレンジ ポーク モモ 豚モモ 高品質 放牧 抗生物質不使用 成長ホルモン剤不使用

放牧豚 もも ハム オーストラリア産 (100g)

こちらの商品は冷凍商品と一緒にご注文の場合、冷凍便で発送致します。品質への影響はございませんのでご安心くださいませ。

こちらのハムは、形に規則性がなく、崩やすくなっております。お召し上がりになられる際には、食べやすいサイズにカットをしていただくことをおすすめいたします。

放牧豚のもも肉を使用して作られた高品質のハムのスライスをご用意しました。イタリア系オーストラリア人家族の手で丁寧に手作りされたハムです。1パックに100g入っており、開封してそのままお召し上がりいただけます。成長促進ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組換え飼料を与えることなく、放牧環境で大切に育てられた豚のもも肉を中心に、厳選された地元の天然食材が使用されています。塩にもこだわり、オーストラリア国内のミネラル豊富な海水を天日干しして作られた天日塩が豚の旨味を引き立てています。四世代にわたり受け継がれてきたサルーミ（塩を使った豚の加工肉）作りの技で作られた伝統の味をぜひこの機会にお楽しみください。

伝統的なイタリアの製法により6日間かけて作られた豚モモ肉のハムです。自然でバランスのとれた優しい風味が特徴で、日本人にも馴染みやすい味のハムに仕上がっています。リンゴの木、ブナの木、ハーブ、スパイスによって軽く燻製され、ほのかに感じるスモーキーな香りが味わいを深くしています。あっさりとしていながらも、複雑な余韻のある後味をお楽しみください。肉の味がしっかりしているのでサラダやサンドイッチの具材におすすめです。スープに加えれば旨みと深いコクが加わります。もちろんワインとの相性も抜群です。朝食にピクニック、晩酌まで、幅広い場面でお使いいただけるハムとなります。

同じ生産者によって作られた、パンチェッタ、プロシュート、モルタデッラと合わせて、華やかな盛り合わせをお作りいただくのもおすすめです。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料は一切不使用、放し飼いされて育った健康的な放牧豚のお肉が使用されています。

✔ グルテンフリーの商品です。シンプルかつクリーンな原材料のみが使用されています。

✔ サルーミ（塩を使った豚の加工肉）の本場であるイタリアにルーツを持つ、イタリア系オースラリア人家族に代々受け継がれてきた伝統的な技術で、丁寧に手作りされています。

✔ 開封してそのままお召し上がりいただけます。温かい料理にも幅広くお使いいただけ大変便利です。


内容

商品内容	1パック
内容量	100g
パッケージサイズ	24cm x 16.4cm x 0.4cm
対象人数	2~4人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法	冷蔵発送。冷凍と一緒にご注文の場合はそちらの発送方法に合わせます。品質への影響はございませんのでご安心ください。
保存方法	要冷蔵（10°C以下）
おすすめの調理方法	オードブル、サラダ、サンドイッチ、パスタ、スープ
賞味期限	商品ラベルに記載されております。通常2週間以上となっております。開封後は冷蔵庫にて保管し5日以内にお召し上がりください。

さらに詳しく



クアトロ・ステッレのサルーミについて

こちらの商品は、イタリア系移民のオーストラリア人の家族が運営する「Quattro Stelle（クアトロ・ステッレ）」により手作りされています。彼らは4世代にわたりサルーミ（塩を使った豚の加工肉）づくりの技を磨き続けてきました。ルーツは、オーナーの高祖父がイタリア・カラブリア地方で19世紀に開いた精肉店にさかのぼります。以来、受け継がれてきた伝統の製法を守りながら、時代に合わせて技術を進化させ、常に品質を追求してきました。クアトロ・ステッレは、地元オーストラリア産の天然食材を厳選して使用しつつも、本場イタリアの味わいを一口ごとにお届けしています。