ニュージーランド産 高品質 ラム肉 ヒレ 460g グラスフェッド フリーレンジ 放牧 ホルモン剤不使用 抗生物質不使用

ニュージーランド産 ラム肉 ヒレ 460g

ラム肉の中で最も柔らかい部位、テンダーロイン(ヒレ)を小さめにカットしました。HORIZON FARMS がお届けする高品質のラム肉はフォークがすっと通るほどやわらか。1パックに6〜8切れ入りのものとありますが、内容量は全て同じ460gとなっております。テンダーロイン丸ごとをそのまま調理していただき、カットすれば小さな一口メダリオンステーキの出来上がりです。ラムのテンダーロインは驚くほどやわらかで、ストリップロインやラムチョップと比べて風味がマイルドなのが特徴です。

フライパンでじっくりと弱火で、あるいはグリルで直火を避けて調理してください。脂身はカットしてありますので、そのまま調理していただけます。高品質のラム肉は特有のにおいが気になりませんので、過度な味付けは不要です。シンプルに塩コショウ、ガーリックパウダーとオリーブオイルだけで、お肉本来の旨味が引き出されます。詳しくは「調理方法とコツ」及びビデオをご覧ください。

ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。


内容

商品内容	1パック
内容量	460g(6〜８切れ入り)
対象人数	2~4人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法	冷凍発送のみ
保存方法	要冷凍（-18°C以下）
解凍時間（目安）	冷蔵庫での解凍：48時間 流水解凍：3時間。
おすすめの調理方法	フライパン、グリル
賞味期限	冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

 

〇 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。

〇 アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

〇 抗生物質の予防的投与や残留なし。

〇 成長促進ホルモン剤一切不使用。

〇 遺伝子組換え飼料一切不使用。

〇 ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。