ニュージーランド産 フレンチ ラムラック 450g グラスフェッド 骨付き ラム肉 ブロック 放牧 ホルモン剤不使用 抗生物質不使用

ニュージーランド産 フレンチ ラム ラック 450g

こちらのフレンチラムラックは、非常に軟らかくジューシーな食感で、風味も素晴らしく、色も鮮やかです。背骨や余分な背脂を取り除いてあるので簡単に調理でき、見た目が華やかなので、食卓を引き立てます。骨と骨の間を包丁でカットすれば約8本のラムチョップに切り分けることができます。1本ずつのラムチョップに切り分けてから個別に焼いても、丸ごとをローストしてから1本ずつラムチョップに切り分けてもお召し上がりいただけますが、よりジューシーな味わいをお楽しみいただくには、丸ごとをミディアムレアでローストしていただくのがおすすめです。また、丸ごとの方がミディアムレアに調理しやすいです。

ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。


内容

商品内容	1パック
内容量	450g
対象人数	2~3人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法	冷凍発送のみ
保存方法	要冷凍（-18°C以下）
解凍時間（目安）	冷蔵庫での解凍：24時間 流水解凍：2時間
おすすめの調理方法	ジンギスカン、焼肉、しゃぶしゃぶ
賞味期限	冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り3日

 

さらに詳しく

 

〇 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。

〇 遺伝子組換え飼料一切不使用。

〇 アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

〇 抗生物質の予防的投与や残留なし。

〇 成長促進ホルモン剤一切不使用。

〇 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。