








名称:手延べそうめん
原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、加工デンプン
内容量:1000g(50gx20)
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存
加工者:三重の糸大矢知手延素麺(株)
三重県四日市市大矢知町1207-6
栄養成分表示:1食分(めん100g)当たり
熱量346kcal
たんぱく質9.6 g
脂質2.5 g
炭水化物71.3 g
食塩相当量4.8 g
商品コード | 2b9in45hxv |
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商品名 | 手延べそうめん 50gx20把 国産 伊勢神宮・明治神宮に奉納 伝統の味 大矢知手延素麺 三重県産 |
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ブランド | 三重の糸 |
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サイズ等 | 20把 |
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*** 300年以上の歴史を誇る伝統の技 〜手延べそうめん 三重の糸〜 ***
吟味した良質な小麦粉を使い、丹念に練り上げ、じっくりと熟成を繰り返しては延ばし、乾燥させました。
1.1〜1.3mmくらいの太さで仕上げ、滑らかで、クセになるコシを味わえます。
茹でた後、しばらく置いても風味が変わらないのも自慢です。
その味が認められ、毎年伊勢神宮と明治神宮に奉納している伝統ある素麺です。
*** 手延べそうめんに最適な風土 〜三重県 四日市市 大矢知〜 ***
朝明川に流れる玲瓏な水、そして鈴鹿おろしの寒風と伊勢湾からの湿潤な凪によって独特ののどごしと上品なコシが生まれました。
「安心」「安全」「安定」の麺づくりを目指し、日々品質向上や生産設備改善に取り組んだ結果、地場産業に貢献した企業に贈られる”四日市市産業功労賞”を受賞することができました。
*** そうめんの美味しい茹で方 ***
1.そうめん250g(5把・約3人分)に対して、水2.5リットルを用意し、深めの鍋に入れて十分沸騰させます。
2.沸騰したお湯に、麺をパラパラと入れ、静かに攪拌させます。
3.再び沸騰したら、湯が吹きこぼれない程度に火を調節しながら、2分ほど茹でます。
4.茹で上がった麺は、流水で十分に洗ってからざるに上げて水をよく切ります。
5.お好みのつゆ・薬味でお召し上がりください。
夏場は、氷で麺を冷やすとより一層美味しく召し上がれます。
*** 商品のお届けと保存方法 ***
取り出しやすい段ボール外装でのお届けとなります。
カビや防虫のための添加物は一切使用しておりませんので、保存の際はなるべく密閉できる容器や袋に移し変えて保存してください。
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