復活超麺通団　恐るべきさぬきうどんの世界/田尾和俊

内容情報
累計15万部突破の『超麺通団』シリーズ、15年ぶりの最新刊！



さぬきうどんを巡るお客様は、実は今も減っていない。

香川に来たら「せっかくだからうどんを食べて帰ろうか」から、「うどんを食べに香川に行く」というレジャーを作り、さぬきうどん巡りブームを牽引したと言われる麺通団。

その麺通団が永い眠りから覚めて、書き下ろしたのが本書。



うどんブーム前史から、突然ブームの主役となった製麺所型さぬきうどん屋「レジェンド６」のすべて、そして今も続くさぬきうどんブームの深層までを笑い満載で書きつくした、うどんスペクタクル。



最終章には、さぬきうどんブームの火付け役となった1993年刊『恐るべきさぬきうどん』から「レジェンド6」であるうどん店・山越、がもう、谷川米穀店、田村、なかむら、山内の初出の探訪記を掲載。



【巻末付録】

本書に登場した現存するうどん屋のリスト＆マップ