翌日発送・昭和の店に惹かれる理由/井川直子

内容情報
その、なんか正しい感じに私は憧れる



普段、表に出ることのない10軒の名店の人々。

「サービス」では永久にたどりつかない何かを探った。



昭和の時代をつくってきた人々の、そしてそれを継ぐ者たちの、技・心・そして…

時代とともに消えゆこうとするその灯火を丹念に追った、著者渾身のノンフィクション。

好評ロングセラーとなった『シェフを「つづける」ということ』に並ぶ名作、誕生。