翌日発送・救荒雑草/佐合隆一

内容情報
身近な雑草を中心に、救荒植物としての役割を果たしてきたことが史実上記載のある２６４種を取りまとめた植物誌。飽食の時代といわれる今、どんな救荒植物がどのように食べられてきたのかを見直す。