翌日発送・牛こま切れ肉あったらこれつくろ!
出版社名:オレンジページ
シリーズ名:ORANGE PAGE BOOKS うちの定番食材レシピ vol.19
発行年月:2023年01月
キーワード:ギュウ コマギレ アッタラ コレ ツクロ
内容情報
「牛肉」と聞いてちょっとごちそう系? と思うなかれ。豚肉、鶏肉などおなじみ食材の中では、そのうまみと甘みはいちばん、かつ、牛こま(切り落とし)ならば手軽にふだんのおかずに取り入れられます。定番の肉じゃがはもちろんのこと、こま特有の薄さを生かして、巻いたり丸めたり。また、野菜と組み合わせたレシピも満載でお届け。牛こまあったら、これつ〜くろ!