翌日発送・お米が消える日/安田節子

内容情報
なぜ、米の価格が二倍になったのか？　

　日本の食料自給率は悪くなる一方だ。だが、どの国も自給率を上げる努力がされているが、日本は上げるどころか農業衰退を放置しているとしか見えないのが現状だ。

　本書は、日本の農業を守るため、また食品の安全性を守るためには、どのような対策を取るべきか。日本が抱える食問題に警鐘を鳴らしている。