翌日発送・食品の裏と表/小薮浩二郎

内容情報
人間での添加物の安全性は証明されていない！
お酒を飲みながら添加物を摂取する危険性は？
安全性試験の問題点、添加物の併用、不純物混入、食品中での変化など食品には「闇」ばかり！

【知らなければ怖い食品添加物】
・添加物っていったい何ですか？
・表示を見ても分からない添加物が多い？
・加工でん粉という合成でん粉を大量に食べている？
・タンパク加水分解物は本当にトンデモない？
・トランス脂肪酸（死亡酸）を食べている？


◇教えて！コヤブ先生　ほんとうに安全なの？◇
見ても分からない食品の裏側をたのしく！やさしく解説！
食品の表には美しい写真が→裏を見ると合成着色料
食品の表には美味しいですよと書いてある→裏を見ると化学調