翌日発送・無毒フグ肝を食用化する/野口玉雄
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出版社名:筑波書房
著者名:野口玉雄、濱田英嗣
発行年月:2022年03月
キーワード:ムドク フグキモ オ ショクヨウカスル、ノグチ,タマオ、ハマダ,エイジ
内容情報
本書は専門家から読者の皆さんへ「無毒フグ肝を食用化する」ことを一緒に考えましょうという問いかけ書である。
筑波書房
野口玉雄
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