翌日発送・新制度卸売市場のあり方と展望/細川允史

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出版社名：筑波書房
著者名：細川允史
シリーズ名：筑波書房ブックレット　暮らしのなかの食と農　６０
発行年月：2018年02月
キーワード：シンセイドオロシウリシジョウノアリカタトテンボウ、ホソカワ,マサシ

内容情報
内閣府規制改革推進会議提言で始まった卸売市場改革は、認可制から認定制に変わったのがもっとも大きな変化である。

「新制度卸売市場のあり方と展望」、「卸売市場などからの発言」、「研究室からの発信」のテーマでこれからの卸売市場を論じた。