翌日発送・農業を守る英国の市民/和泉真理

内容情報
英国での都市消費者が農業や食料生産との接点を得る方法である、遊歩道、市民農園などの事例を掲載。消費者側が農業生産や農産物の販売に関わることで、自らが望む農業を実現している事例を紹介した。