内容情報
若者の参入で持続可能な農業を作り出す!
長年にわたり農政当局の立場から農業経営者と関わってきた著者が、持続可能な農業のあり方を、データと実例を用いて冷静に前向きに描く。
本書の特色
(1)農業による地方創生を徹底解説
(2)他産業との所得の比較−−主業農家の所得は全世帯平均の1.5倍
(3)今後10年以内に農業従事者の4割がリタイアする現実
(4)若者の農村回帰と次世代の育成−−農業中心の「半農半X」で稼ぐには
(5)生産者と消費者が直接つながれる時代を活かす
(6)ブランド化による需要拡大
(7)複数販路・IT技術の活用によるコスト削減
(8)女性の活躍する農業法人は収益力が高い
(9)持続可能な社会づくりに貢献できる農業という仕事