翌日発送・よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック 第３版/西堀すき江

内容情報
栄養ケア・マネジメントの実務を行う上で重要となるポイントを、平成２４年に新しく示された様式例に沿って解説。改善事例やケア食の実際例なども盛り込んだ、実践的ハンドブック。