翌日発送・日本人の食事摂取基準(2020年版)の実践・運用 第2版/食事摂取基準の実践・

出版社名:第一出版(千代田区)
著者名:食事摂取基準の実践・運用を考える会
発行年月:2022年03月
版:第2版
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内容情報
現場の管理栄養士等が、対象者の評価を踏まえ、日本人の食事摂取基準(2020年版)に基づいて、望ましい栄養・食事計画、提供を実践できるよう、わかりやすく解説しました。
給与栄養目標量の設定方法と理解度を計る演習付き。