翌日発送・一〇〇年レシピ その２/笠原将弘

内容情報
日々のごはんも特別な１皿もいつか思い出に変わる「家の味」。笠原流の一工夫でもっとおいしく。日本料理一筋で料理人をやってきた著者が、１００年後もつくり続けてほしい、日本が生んだすばらしいレシピを紹介。