翌日発送・老化物質ＡＧＥためないレシピ/タカコ・ナカムラ

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出版社名：パンローリング
著者名：タカコ・ナカムラ、山岸昌一
発行年月：2015年05月
キーワード：ロウカブッシツエイジーイータメナイレシピ*ロウカブッシツエージーイータメナイレシピ*ロウカブッシツ AGE タメナイレシピ、タカコナカムラ、ヤマギシ,ショウイチ

内容情報
「ＡＧＥ」とは、「タンパク質」が「糖化」して出来た最終産物で、老化の原因物質と考えられている。そんな老化物質ＡＧＥを抑えつつも、美味しく仕上がる調理法と食材別のレシピを一挙公開。若さを作る究極の１冊。