翌日発送・在宅，施設，病院で応用できる栄養管理プロセス 第２版/石長孝二郎

内容情報
管理栄養士のケアシステムの実践・活用の入門書。症例を多く掲載する。日本人の食事摂取基準(2025年版)、最新疾患ガイドラインに沿う第2版。GLIM基準を新たに掲載。管理栄養士養成課程の教科書にも有用。